Best Business Ideas की इस सिरीज़ में हम आज आप के लिए लेके आए है एक बहुत ही ज्यादा मांग वाला बिज़नस (Dairy Farming Business) जो की कभी भी बंद नहीं होता और चलता ही रहता है तो आइए बात बात करते है Dairy Farming Business के बारें मे की कैसे शुरू होता है कितनी मांग है और क्या लागत है और क्या कमाई है इस डेयरी फ़ार्मिंग बिज़नस में।

जिस बिजनेस आइडिया की हम बात करने जा रहे है उसके लिए एक लिने ये भी है की कम निवेश में करनी है मोटी कमाई तो शुरू करें डेयरी फार्मिंग जी हाँ कम लागत मोटा मुनाफा Dairy Farming Businnes एक बहुत ही अच्छा चुनाव रहेगा अब चाहे गाँव के लिए हो या फिर शहर के लिए हो कहीं भी हो ये डेयरी फार्मिंग आपको हर जगह पे अच्छा खासा मुनाफा दे सकता है।

Dairy farm business plan in hindi, डेयरी फार्मिंग कोर्स

हमारे देश भारत में दूध की खपत बहुत ज्‍यादा है और देश ही क्या पूरी दुनिया में ही दूध बहुत ही ज्यादा इस्तेमाल किया जाता है, शायद ही ऐसा कोई गाँव या शहर या हो जहां दूध की मांग न हो। अगर आप भी कम रुपये लगाकर कोई बिजनेस शुरू करना चाहते हो तो आपको डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming Business) करनी चाहिए। बिजनेस की खास बात यह है कि दूध की डिमांड सालभर रहने से बिक्री की कोई चिंता नहीं रहती है।

Dairy Farming Business, Govt Subsidy For Dairy Darming

डेयरी फार्मिंग (Dairy Farming) करने के लिए सरकार की सहायता भी उपलब्‍ध कराती है जिसमे राज्‍य सरकारें अपने पशुपालकों को मदद देने के लिए सब्सिडी (Govt Scheme For Dairy Farming) उपलब्‍ध कराती है। हरियाणा में अगर कोई डेयरी फार्मिंग के लिए गाय या भैंस खरीदता है तो सरकार प्रति भैंस 50 हजार रुपये और प्रति गाय 30 हजार रुपये का लोन देती है। इस लोन की ब्‍याज दर बहुत कम होती है और साल में महज एक बार ही इसका ब्‍याज भरना होता है जो की बहुत ही फायदेमंद है एक Dairy Farm Owner के लिए।

डेयरी फार्मिंग कैसे शुरू करें (How to start dairy farming)

डेयरी फार्मिंग में सफलता के लिए जरूरी है कि यह ऐसी जगह शुरू किया जाए, जहां दूध की डिमांड और रेट अच्‍छे हों अगर आप किसी बड़े शहर के नजदीक डेयरी शुरू करते हैं तो आपको ज्‍यादा मुनाफा होगा और शुरुआत में आप कम पशुओं के साथ ही इसे शुरू कर सकते हैं। जहां आप डेयरी कर रहे हैं, पहले उस इलाके का सर्वे कर यह पता लगा लेना चाहिए कि वहां, गाय या भैंस के दूध में से किस दूध की लागत ज्‍यादा है यानि की कौनसा दूध लोग ज्यादा खरीदना पसंद करते है।

आमतौर पर गाय या भैंस, दोनों को पालना अच्‍छा रहता है लेकिन अगर आप उत्‍तर भारत में डेयरी फार्मिंग शुरू कर रहे हैं तो आपको मुर्रा नस्‍ल की भैंस खरीदनी चाहिए क्यूंकी ये मुर्रा नसल की भैंस सबसे ज्‍यादा दूध देती है। इनकी कीमत दूसरी नस्लों से ज्‍यादा होती है, इसी तरह जर्सी और अमेरिकन किस्‍म की गायें आपको खरीदनी चाहिए।

पशुओं को बांधने के लिए आपके पास पर्याप्‍त जगह होनी चाहिए और इसके अलावा भूसा आदि डालने के लिए भी आपको कमरा चाहिए होगा तथा बरिध और सर्दी का भी आप को इन मवेशियों का ध्यान रखना होगा।

डेयरी फार्मिंग में कितना खर्च लगता है

आज की तारीख में एक अच्‍छी नस्ल की भैंस कम से कम 70 हजार रुपये की आती है और ये प्राइस 2 लाख तक भी जाती है अगर ज्यादा ही अच्छी भैंस हो तो। इसी तरह अच्‍छा दूध देने वाली गाय की कीमत 35 हजार रुपये से 1 लाख तक होती है।

आप शुरुआत में तीन भैंस और दो गाय खरीदकर काम शुरू कर सकते हैं या फिर इन से भी कम, पशुओं के लिए भूसा और खल-बिनौला आदि भी शुरू में कम से कम एक महीने का खरीदना होगा ताकि आपको ज्यादा चिंता न रहे। अगर आप स्‍वयं काम नहीं करते हैं तो 5 पशुओं के लिए आपको एक नौकर रखना होगा, जो दूध निकालने से लेकर बाकी सारे काम कर देगा। इस तरह आपको शुरुआत में कम से कम 3.50 लाख रुपये लगाने होंगे जिस से आपका डेयरी फार्मिंग शुरू हो जाएगा।

डेयरी फार्मिंग में कमाई कितनी होगी

भैंस लगभग पर 12 लीटर दूध हर दिन देती है, जबकि गाय 18 लीटर दूध देती है। इस तरह पांच पशुओं से आपको रोजाना 90 लीटर दूध मिलेगा। सीधे ग्राहक को यह दूध आप 60 रुपये लीटर बेच सकते हैं. इस तरह प्रतिदिन आप 5,400 रुपये का दूध बेच सकते हैं। नौकर के वेतन, चारे और अन्‍य खर्च पर पर अगर 3 हजार रुपये भी प्रतिदिन आपके खर्च होंगे तो भी आप महीने में आसानी से 42,000 रुपये महीना बचा सकते हैं।

एक भैंस से कमाई

देखिये वैसे तो नॉर्मल हर भैंस दिन का 12 लेटर दूध तो देती ही देती है उसको अच्छा खिलाया जाए तो 15 से 20 लीटर तक भी पहुँच जाता है अब बात करे एक भैंस से कमाई की तो 12 लेटर को 60 रुपए पर लिटर के हिसाब से तो रोजाना एक भैंस से हम 60×12 यानि 720 रुपए का दूध प्रपट कर सकते है और खर्चा निकाल के देखा जाए तो 200 रुपए खर्चा मान के चलो तो लेबर को मिला के एक भैंस पर तो भी 520 रुपए बच जाते है।

तो इस ठहर से एक भैंस से कमाई 500 रुपए रोजाना माना जा सकता है।

डेयरी फार्मिंग लाभ या हानि

देखिये वैसे तो हर किसी काम ने नफा नुकसान कभी कभी होता ही है अब की जाए डेयरी फार्मिंग लाभ या हानि की तो इसमे लाभ ही लाभ है हानी बिलकुल भी नहीं है अगर आपको पशुओं को बीमारी वगैरह से बचा लिया जाए तो।